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【誤解】哺乳與飲食

文/Kelly & Sharon @ 自然育兒網絡

餵母乳的媽媽也許會聽過這種意見:「你食乜等如BB 食乜,所以你要戒口唔好食乜乜乜…(下刪三千字)」

信奉這種迷思的不止是東方人,在西方,也有這種說法。最近巴西有兒科醫生組織賣廣告,告訴哺乳媽媽「你食乜,你 BB 就食乜」,然後被英國母乳團體踢爆,指該兒科組織一直受雀巢奶粉贊助,廣告的動機,令人懷疑。

其實,媽媽是不是要有完美的飲食習慣才可哺乳?

不!事實上,有多個研究發現,媽媽的飲食習慣對母乳的質素只有很少影響。大自然是很寬容而且聰明的。母體產生母乳時,會取用體內營養的「存貨」;若媽媽的飲食不均衡,最影響的反而是媽媽自己。

我們也常聽到哺乳媽媽想寶寶早日離乳,因為她們懷念以前飲咖啡或酒,或是不用憂心吃甚麼會影響寶寶的日子。這其實也不盡正確,飲一杯咖啡,一杯紅酒,吃想吃的食物,母乳也會能夠為寶寶提供最佳的營養和抗體。

然而,這是否代表媽媽可以放任地吃垃圾食物?

垃圾食物,當然是少吃為妙。媽媽若然有健康的飲食習慣,才能有健康的身體,陪伴寶寶走長長的人生路。

母乳是活的食物,奶粉永遠無法複製其中幾百種物質。不管媽媽飲食多「差」,母乳中的免疫因子(如抗體)、幹細胞、荷爾蒙、白血球等等等等都不會消失。不管媽媽吃什麼,母乳中蛋白質、糖分等營養素都是至「優質」成分,絕不會比奶粉差。

研究顯示,只有母乳中的脂肪酸(fatty acids)相對地會受媽媽飲食影響。媽媽攝取的脂肪組合,會影響母乳中的脂肪質量。因此,媽媽保持均衡飲食,減少吃油炸食物,間中進食含奧米加-3脂肪酸較多而甲基汞(汞即水銀)含量低的魚類,已經能保證母乳的「質量」!

以下為香港衞生署對哺乳期間飲食的建議

哺乳的母親,須要攝入額外的熱量,每天約500卡路里。亦須增加攝入蛋白質、葉酸、碘、鋅、維生素A和奧米加-3脂肪酸,以保證乳汁的營養素含量。

哺乳期的飲食要訣

  • 食物要多樣化、須避免過量進食;
  • 選全穀類的食物,多吃蔬菜和水果;
  • 略增加肉、魚、蛋類的分量,多選含奧米加-3脂肪酸較多而甲基汞(汞即水銀)含量低的魚類;
  • 多選碘質豐富的海產,間中進食海帶;或服用含碘的多種維生素/礦物質補充劑,以攝取足夠碘質。
  • 注意攝取鈣質豐富的食物;
  • 多喝水或清湯;
  • 少喝咖啡、濃茶、含咖啡因的飲品;
  • 不吸煙、不喝含酒精的飲品;
  • 只應在註冊中醫師指導下,服用藥材補品。

如果你讀到這裏,你應該是個很有求知慾的人。不怕告訴你,我們經常見到奶粉商大放厥詞,在自己或贊助別人出版一些刊物裏,給媽媽不明來歷、不盡不實的飲食建議,導致媽媽過份擔憂,進而覺得哺乳是個沉重的負擔。

母乳餵哺已經夠難了!我們下一代的福祉不應受奶粉商所擺佈。我們不厭其煩要再說多次:政府應從速立法監管奶粉推銷手法!

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